No dia seguinte eu perguntei de novo pra confirmar se eu lembrava direitinho e pronto.
15 dias depois resolvi fazer e deu certo. Muito certo.
A receita é muito simples.
- 800g de carne picada em cubos, do tamanho que voce depois nao precise cortar pra comer.
- 5 cenouras cortadas em rodelas
- 8 batatas médias também em cubos
- 200g de linguiça
- alho
- cebola
- tomates pelados e/ou polpa de tomate
- 1/2 tablete de caldo de legumes/carne
- sal
- orégano
- òleo
Como fazer:
- frite o alho e a cebola e tempere a carne com sal e orégano ou a seu gosto.
- frite a carne
- com a carne quase pronta, adicione a linguiça
(Se a carne soltar àgua ou a linguiça desmanchar, nao importa. Proceda normalmente.)
- Quando a carne e a linguiça estiverem prontas, adicione as batatas, a cenoura e a polpa de tomate. De uma misturada.
- Cubra com àgua até deixar tudo afogado e coloque um caldo de carne ou legume de 1cm. (Nao sei se existem tamanhos variados de tabletes de caldo de carne....)
- Nao precisa tampar, de uma mexida quando achar necessario e deixe cozinhando.
Talvez uns 20, 30 minutos depois esteja pronto. Nao sei porque fiquei batendo papo e nao prestei atençao no tempo...
Faça como acompanhamento o arroz branco. Sucesso na certa!
5 pessoas comeram tudo, mas acredito que sirva umas 8 que comam normalmente.
Buon appetito!
